Odla tomater med Annika

- steg för steg får du värdefulla tips för att lyckas med din tomatodling



Drömmer du om smakfulla hemmaodlade tomater?

Här kommer du få några enkla och värdefulla tips för att lyckas. Annika Christensen och våra trädgårdsmästare vägleder dig genom en odlingssäsong.

Vi startar resan med inköp av tomatplantor som med varsam hand odlats fram till dig, hos den svenska trädgårdsmästaren. Plantorna sås och förodlas i omgångar ca 10 veckor, först genom sådd, sedan med omplantering och tillväxt i den kruka du köper dem i.

SORTERNA - UTVALDA FÖR DIG

Trädgårdsmästarna har med stor omtanke och erfarenhet valt ut sorter lämpliga för hobbyodling. Här tar vi stor hänsyn till skaltjocklek, smak, färg o form samt hur pass fint de utvecklas under våra svenska odlingsförhållanden.

Växthus, uterum, inglasad balkong eller på skyddad plats utomhus är de platserna som skall fungera fint med detta plantmaterial. I inglasade utrymmen kan du starta upp din odling ett antal veckor tidigare än du startar upp den utomhus. Ett riktvärde kan vara att nattemperaturerna inte bör understiga 10-12°C.

HÄR PRATAR VI OM DE HÖGVÄXTA TOMATPLANTORNA

På denna sida lägger vi fokus på de tomatplantor som växer med en rakt genomgående mittstam och därmed behöver stöd för att växa upp. Gemensamt för denna typ av tomater är att plantorna skall tjuvas. Det betyder att alla sidoskott/tjuvskott som växer ut från bladfästet skall nypas bort. Då får du en lättskött planta med genomgående stam som ger god skörd av tomater med högre kvalitet.

Vi pratar om Körsbärstomat, Plommontomat, Bifftomat, Frilandstomat, Cocktailtomat som alla rekommenderas att odla på detta sätt. 

DU VÄLJER VÄXTPLATS

Tomatplantorna utvecklas fint i:
växthus,
uterum,
inglasad balkong eller
utomhus, gärna mot en varm södervägg.

Vissa tomatsorter som har en lägre sluthöjd kan också odlas i pallkrage.

VI UNDERLÄTTAR DINA PERSONLIGA VAL

På etiketten visar bilden tomaternas färg och form samtidigt som du får en föraning om storlek genom benämningen av vilken kategori tomatsorten hör till.

På framsidan finns också enkla pictogram som bildligen ger dig några goda råd. De beskriver storlek, höjd, om plantorna skall tjuvas med mera.

På baksidan av etiketten får du mer fakta om tomaterna vilket hjälper dig finna dina personliga favoriter.

 

Se filmen - Odla tomater med Annika

Annika odlar i växthus – men det går precis lika bra att odla dem utomhus. Tillvägagångssättet är det samma, med några få undantag.

Denna odlingsvägledning gäller för tomatplantor som förväntas bli 120 till 300cm höga.

FÖRBEREDELSER

Det är av stort värde att köpa hem allt det du behöver inför en plantering, så du står rustad för att lyckas.

Kärl, krukor eller lådor
Jord och tomatnäring
Plantorna
Lina, tråd eller pinnar
Vattenkanna, slang 


JORD OCH SUBSTRAT

När du väljer jord eller som vi bör kalla det, substrat är det synnerligen stor skillnad på de säckar som finns till hands i butikerna. Skillnaden består i grovleken på torv, innehåll av basnäring och leverantörens skicklighet i att blanda rätt. Kvalitet kostar men gör skillnad.

Jorden skall vara lucker, innehålla gott om näring och kan även ha även lera och sand i sig. Det skapar tillsammans en bra struktur för tomaternas rötter att utvecklas i.

Köp gärna färdiga lösningar - Tomatjord eller jord för odling i kruka - då vet du att du får ett substrat anpassat för ändamålet.

Lägger du några extra pengar på substratet kommer du märka skillnaden när vi kommer in i slutet av säsongen. En kvalitetsjord levererar fortfarande en luftig och fin struktur för rötterna att leva i, säsongen ut.

NÄRING

Tomatplantorna är ganska hungriga - men de är också kräsna på det du serverar dem.

Välj en näring som är speciellt anpassad för tomater - det kommer visa sig lönsamt när du tittar på tomaternas kvalitet hela vägen ut i september månad.

Tillför näring vid varje vattning - öka eller minska dosen om dina tomater visa tendenser på att inte utvecklas tillräckligt bra.

Tomatplantorna kräver en högre andel Kalium i den näring du tillför.

Många generella näringslösningar har en alltför låg andel Kalium och även andra spårämnen som är så viktiga för både plantans utveckling men framför allt tomaternas kvalitet.

Magnus Hedström
Trädgårdsmästare

LINA TRÅD ELLER KÄPPAR

Tomatplantorna växer som en klängväxt i djungeln - den söker ljuset och vill ha stöd på vägen dit.

Smarta hjälpmedel som tomatuppbindare kan vara det som förenklar vardagen - men det går bra även med vanlig tråd eller sisalgarn. Långa käppar är också bra alternativ för dig som inte har något tak att fästa tråden vid.

Tomatplantor i professionell odling kan bli upp till 12 meter långa. I hemmaodling blir de oftast 2-3 meter men sällan över 4 meter. Det finns också lägre sorter.

NU BÖRJAR VI....

Förbered dina kärl eller krukor genom att borra hål i botten. 10-15 millimeter i diameter på 15 cm avstånd är lagom. Se till att hålen inte täpps till i botten om kärlet står i direktkontakt med marken.

Montera linorna i botten av kärlet - se till att de sitter bra fast - så de inte släpper i säsong när plantorna tyngs av dignade skörd.
Detta gör du både för en vanlig lina och tomatuppbindaren.

PLANTERA DJUPT

Fyll botten med jord och substrat - ca en tredjedel upp kan vara lagom.

Sätt ned tomatplantorna så de får kontakt med jorden.

Ta av blad och skott en bit upp - så högt att bladen inte kommer under jord när du fyller på med det sista jordlagret.

PLANTERINGEN KLAR

När jorden är väl påfylld och det är ett antal cm kvar till kärlets kanter är det dags för nästa moment.

Bind linan eller käppen till plantan. 

En lina kan enkelt snurras några varv runt plantan, så att den blir sträckt, då fungerar den som ett bra stöd.

SKYDDA DINA PLANTOR I STARTEN

För att ge dina plantor en bättre start tipsar vi om fiberduk och skuggmatta.

Fiberduken är bäst vid utomhusodling.

Den skyddar plantorna mot skarp sol den första veckan vilket minskar risken för bladskador. Fula bladskador som även sinkar tomatplantans etablering och tillväxtstart.

Fiberduken skyddar också plantan nattetid vid låga temperaturer. Under en fiberduk kan plantorna tåla betydligt lägre temperaturer än utan.

Fiberduken värmer också upp platsen runt dina tomatplantor. Genom ditt tilltag skapar du ett gynnsammare mikroklimat för din odling.

SKYDDSMATTA ISOLERAR

En skyddsmatta av naturmaterial som enkelt kan rullas upp och ner, är ett fint hjälpmedel när du odlar i växthus eller vid ett inglasat utrymme.

Den skyddar plantornas tunna bladen den första veckan, på samma sätt som fiberduken vid utomhusodling.

Skyddsmattan isolerar också nattetid vilket minskar nerkylningen av växthuset under den tidiga våren.

Mitt under sommaren när solens strålar är som allra starkast och värmen är påträngande hög, då avskärmar den växthuset och tomaterna skonas från allt för höga temperaturer.

VATTEN OCH VATTNING

Tomatplantorna mår bäst om de blir vattnade med vatten som har samma temperatur som jorden har. Bra med en vattenkanna som alltid vid står välfylld med vatten och näring intill plantorna.

Har du större behov, många plantor, större odlingar är det bra att lagra vatten i en tunna.

Tomat plantorna mår riktigt bra av insamlat, syrerikare regnvatten.

NÄR DET VÄXER TILL

När plantorna tar fart och växer sig allt högre:

- se till att hålla plantorna sträckta - binda till eller snurra plantorna runt linan eller käpparna.

Några veckor in på odlingstiden kan både skyddsmatta och fiberduk plockas bort.

VAD ÄR EN TJUV

Ett tjuvskott på en tomatplanta är ett sidoskott som växer ut ovanför bladfästet mellan huvudstammen och ett blad.

Sidoskottet går sällan rakt upp - oftast i en 45 graders vinkel ut från mittstammen.

Dessa skott tar energi från plantans fruktproduktion och bör tas bort för att främja större och bättre tomater samtidigt som du får ett mer kontrollerbart växtformat på dina plantor.

NYP AV TJUVARNA

Tag för vana att lika ofta som du vattnar - titta över dina plantor för att identifiera tjuvskott. Titta noga så att du får en rakt genomgående mittstam. Alla tjuvskott skall bort - från toppen till botten.

När de är små är de så enkla att nypa av.

Tag ett fast tag över skottet intill mittstammen, vrid åt sidan.

Tjuven släpper fint och lämnar enbart ett litet sår vilket läker ganska fort hos plantor som mår bra.

Väntar du för länge med att rensa bort dina tjuvskott kan de bli tjocka och ta kraft från plantan vilket försenar skörd och försämrar kvalitet.

Blir de tjocka får du klippa av dem eftersom ett stort rivsår kan orsaka oläkbara skador på plantan.

Rivsår är som öppna dörrar för svamp eller röta att komma in i och förstöra dina tomatplantor.

Stefan Salomonsson
Trädgårdsmästare

JÄMNA TEMPERATURER

Optimal temperatur såväl i inglasat utrymme som för utomhusodling ligger på 12-27°C. 

Försök att hålla din odling inom dessa, så har du de bästa förutsättningarna. 

Har du inglasat utrymme är luftningsluckor i taket ett fint hjälpmedel, eftersom varm luft stiger och därför tar sig ut den vägen.

Snabba upp rotation och genomströmningen av luft genom att öppna för tilluft, lågt ner i huset eller med en öppen dörr.

BLOMMOR OCH POLLINERING

Ganska snart utvecklas de första blommorna - de uppträder i klasar mellan bladparen allt eftersom plantan växer uppåt.

Visst hjälper insekterna till med pollineringen.

Men genom att skaka på blommorna lite lätt, stärks pollineringen.
- Ditt lilla bidrag ger betydligt högre kvalitet på din skörd.

EFTER POLLINERING O BEFRUKTNING

Några veckor efter pollinering kan du se att fruktanlagen utvecklas.

De jäser sakta och håller samma gröna färg som bladen. Det kan göra det svårt för dig att upptäcka de första.

AVBLADNING FÖR BÄTTRE SKÖRD OCH FRISKARE PLANTOR

När frukterna börjar få någorlunda storlek är det tid för att blada av.

Du klipper av hela bladparen - ett efter ett - längs med stammen, börja nerifrån och gå uppåt. Ta bort blad som skymmer gröna uppsvällda tomater. 

Detta gör att ljuset kommer in till tomaterna och stimulerar mognad.

Samtidigt ger ett mindre bladverk lägre avdunstning vilket påverkar plantornas törst och risken för sjukdomar minskar.

KYLA NER VÄXTHUSET

För att kyla ner växthuset ytterligare under den varma delen av sommaren är det bra att spola kallt vatten på golv och glas – förträffligt om det är stengolv.

Har du murade väggar kyls de också ned på samma sätt.

Låt också dörrar och luftningsfönster vara fullt öppna för ökad luftrotation.

TOMATERNA RODNAR

I juli månad, tidigt eller sent beror på din odlingsplats och vart i landet du befinner dig, då börjar tomaterna mogna – de går från den mörkt gröna färgen till den färg som etiketten visar. 

Tomaterna mognar under lång tid – börja plocka längst in på klasen där de mognar först.

MUMS

Vad kan väl vara godare än att plocka skålar fulla med solmogna tomater.

Doften, känslan, smakerna och möjligheten till att dela med sig av sina skördar är en lisa för själen.

TOPPA PLANTORNA I AUGUSTI

I mitten av augusti månad är det bra att toppa dina plantor. Toppa ovanför där plantorna har utvecklat sin översta blomklase.

Då lägger plantan större fokus på att låta de tomater som är på gång att mogna fram.

De blommor som eventuellt utvecklas efter detta datum kommer ändå ej hinna med att utveckla tomater av bra kvalitet.

RÄDDA GRÖNA TOMATER

Har du fortfarande gröna tomater på plantan i mitten av september?

Det går säker fint att tillaga även dessa, men
- Du kan mogna dem själv. Plocka av och lägg dem i en låda eller skål inomhus tillsammans med äpplen.

Skördade äpplen, såväl hemmaodlade som köpta avger naturligt förekommande gaser som påskyndar mognad. Lägger du dina tomater i direkt närhet tar de nytta av gasen till sin mognad.

VILKEN TOMATKATEGORI VÄLJER DU?

Inte helt enkelt att välja den tomatsort som passar din smak, stil och odling. Här hjälper vi dig genom att dela in tomaterna i olika kategorier.

Oavsett om du väljer Bifftomat, Körsbärstomat, Cocktailtomat, Växthustommat, Frilandstomat, Pärontomat eller Plommontomat så bör de växa mot någon form av stöd. 

Busktomat eller Ampeltomat kan odlas fristående eller hängande utöver kanten på dina kärl medan Bordstomat odlar du som namnet anger på en upphöjd plats.

Titta in på kategorisidan för att lära känna de olika tomaterna som kan odlas på hobbynivå - välj din kategori och prova de olika namnsorterna som du finner i din butik.
Till sidan!

Tomat

11,5 cm kruka

Tomat

7,5 cm kruka

Tomat

15 cm kruka

ÄR DU ÅTERFÖRSÄLJARE?

Kontakta din kundansvarige säljare på Mäster Grön.

Saknar du kontaktperson - sänd ett mail till info@mastergron.se

Får du ditt varuflöde via lokala blomstergrossister som tillhandahåller våra växter under säsong
- fråga där.

Saknar du en värdefull leverantör till din verksamhet?
- sänd ett mail till anna.ljung@sydgront.se

Visste du att du kan ladda ner skyltbilder som stöder din försäljning av våra produkter
- följ länken till vår webbplats med skyltmaterial

ÄR DU KONSUMENT OCH VILL FINNA INKÖPSSTÄLLEN? 

Fråga efter produkterna lokalt, där du köper dina växter. Våra produkter finns under säsong tillgängliga att beställa hos ett rikstäckande nätverk av återförsäljare av växter och blommor.

GARDENCENTERKEDJOR: Blomsterlandet, Granngården, Hornbach, Plantagen, Bauhaus och Sveriges Trädgårdsmästare
FRISTÅENDE GARDENCENTER: lokala GardenCenter och Handelsträdgårdar. som agerar under egna varumärken.
LIVSMEDELSBUTIKER: Dagligvaruhandelskedjorna tillhandahåller ett väl utvalt utbud. Upptäck en butik som kan passa din stil nära dig. Sortiment kan variera geografiskt och beroende på växtavdelningens storlek.
BLOMSTERBUTIKER: Blomster- och Livsstilsbutiker presenterar ett personligt utbud och kan beställa hem på din förfrågan.